ویتامین B6 (پیرودوکسین)

این ویتامین در تخم مرغ، دانه های کامل غلات، سبزیجات، دانه ها، سویا و جگر یافت می شود. پیرودوکسین بعنوان کوآنزیم بسیاری از آنزیم ها ضروری می باشد. همچنین در ساخت ترکیبات مهمی از جمله سرتونین، اپی نفرین و نوراپی نفرین (انتقال دهنده های عصبی) و ملکول «هم» (جهت خونسازی) به ویتامین B6 نیاز می باشد.

چگونه کمبود ویتامین B12 بر روی بدن تاثیر می گذارد؟

کمبود ویتامین B12 یکی از شایع ترین کمبود های تغذیه ای است. این کمبود باعث می شود مجموعه ای از علائم، از خستگی تا فراموشی و تا احساس سوزن سوزن شدن در دست و پای فرد، خود را نشان دهد. علت طیف وسیعی از این علائم این است که ویتامین B12 نقش مهمی در عملکرد بدن دارد.

بهترین فواید این چربی

این روغن نه تنها باعث افزایش کلسترول نمی شود بلکه می تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هم موثر باشد چون با ماده گیاهی به نام فیتوسترول ترکیب شده و باعث جذب کلسترول خون می شود.

۵ خاصیت فلفل سبز

فلفل سبز یکی از چاشنی های محبوب است که در غذاها و به عنوان تزیین برای دور غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

ویتامین E چیست؟

ویتامین E را می توان از ضروری ترین ویتامین های مورد نیاز بدن دانست. ویتامین E از جمله ویتامین های محلول در چربی است که برای اولین بار با نام توکوفرول شناخته شد. این ویتامین برای اولین بار از جوانه گندم بدست آمد. به تازگی محققان به نتایج شگفت انگیزی در رابطه با تاثیرات مصرف ویتامین ای و کاهش وزن دست یافته اند.

آسیب های ناشی از میوه های آلرژی زا

آیا میوه هایی که باعث بروز آلرژی در بدن اطفال می شوند را می شناسید؟ با آن ها آشنایی دارید و درمورد آسیب ها و عوارض ناشی از مصرف آن ها توسط خردسالان اطلاعی دارید چه کارهایی در این زمینه باید انجام دهیم ؟

راهکارهایی برای پرهیز از پرخوری

چطور می توانید جلوی اشتهای کاذب خود را بگیرید و از پرخوری بپرهیزید ؟

ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف زیاد گوشت قرمز

با پیشرفت زیادی که امروزه متخصصان علم تغذیه به آن دست پیدا کرده اند، به این موضوع پی برده اند که مصرف زیاد گوشت قرمز با اینکه منبع غنی از آهن می باشد، اما به علت چربی های اشباع شده بیشتری که نسبت به گوشت سفید، مرغ و ماهی دارند، بسیار خطرناک می باشند.