ولع مصرف نمک ممکن است نشانه ای از یک بیماری باشد

مغز و بدن ما به گونه ای طراحی شده که از نمک برای زنده ماندن لذت ببریم. در طول تاریخ بشر، پیدا کردن نمک دشوار بود به طوری که ولع مصرف نمک یک مکانیسم برای بقا بود.

خواص بادام؛ ۱۴ خاصیت دارویی بادام و ارزش تغذیه ای آن برای سلامت بدن

بادام همچون گردو و پسته ازجمله آجیل های خوشمزه ای است که اتفاقا خواص بسیاری هم برای سلامتی دارد. بادام از میوه ی درخت بادام به دست می آید. نام علمی این خشک بار پرونوس دالسیس (Prunusdulsis) و بومی مناطق خاورمیانه، هند و شمال آفریقاست.

تاثیر سیب زمینی سرخ شده بر روی بدن و راه کاهش ضررهای آن!

ماده ی سمی آکریلامید (ACRYLAMIDE) ، موجود درسیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می شود. آکریلامید با تضعیف سیستم ایمنی بدن، ابتلا به بیماری های عفونی و سرطان را افزایش می دهد.

آیا بهتر است میوه ها و صیفی جات را با پوست مصرف کنیم؟

در اینکه مصرف میوه ها و صیفی جات برای حفظ و بهبود سلامتی بدن مفید است شکی موجود نیست. بااین حال سؤال این است که میوه ها و صیفی جات را با پوست مصرف کنیم یا پوست شان را بگیریم؟ پوست کندن میوه ها و صیفی جات معمولا براساس ترجیح، عادت یا تلاشی برای کاهش مواجهه با آفت کش انجام می شود. اما آیا پوست کندن میوه ها و صیفی جات بهترین روش مصرف آنهاست؟

۱۰ ماده مغذی و مفید که علم ثابت کرده خلق و خو را بهتر می کند

همه چیز به مغز ما برمی گردد. یک سیستم شناختی سالم برای تنظیم خلق و خوی ما ضروری است و بعضی مواد مغذی تأثیر خیلی خوبی روی ثبات عملکرد مغزی می گذارند. محققان تحقیقات زیادی درمورد رابطه ی مواد غذایی و مغز داشته اند و چند ماده غذایی را که می توانند به افسردگی و بهبود خلق و خو کمک کنند، شناسایی کرده اند: کلسیم، کروم، فولات، آهن، منیزیم، امگا ۳، اسید های چرب، ویتامین B6، D و زینک.

۱۰ عادت غذایی سالم در کشورهای مختلف جهان

فست فودها و غذاهای ناسالم همیشه طعم و مزه بسیار بهتری دارند و برای همین است که بیشتر مردم به سمت این گونه غذاها کشش بیشتری دارند. اما خب، همه می دانیم که این مواد خوراکی همان قدر که لذت بخش به نظر می رسند، برای سلامتی ما نیز مضر بوده و می توانند گاها صدمات جبران ناپذیری نیز به بدنمان وارد کنند.

از تفاوت های سودمندی میوه و سبزیجات بیشتر بدانیم

مصرف میوه ها و سبزیجات ممکن است به سود قند خون شما نیز تمام شود

معرفی مواد غذایی که به افزایش گردش خون کمک میکند

اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در گوشت ماهی سالمون به عنوان یک رقیق کننده خون عمل می کنند و در صورت مصرف منظم می تواند از تشکیل لخته های خون جلوگیری کند.