به گفته متخصصان تغذیه، سیبزمینی از جمله صیفیهایی است که برای پوست مفید است و پف اطراف چشم را میخواباند.سیبزمینی آبپز در درمان افسردگی موثر است و براساس نتایج پژوهشهای انجام شده، سیبزمینی آبپز با افزایش ترشح هورمون سروتونین (هورمون احساس خوشبختی) به درمان افسردگی و بدمزاجی کمک میکند.از سوی دیگر سیبزمینی در عین حال برای سلامتی دندانها مضر است.