تست زیست‌شناسی کنکور سالهای گذشته رشته علوم تجربی با پاسخ تشریحی
به طور معمول در کدام شرایط مولکول آب به صورت مایع از طریق روزنه‌های موجود در حاشیه برگ گیاه گوجه‌فرنگی دفع می‌شود؟
۱) افزایش کشش تعرقی و دور شدن سلول‌های نگهبان روزنه‌ها از یکدیگر
۲) کاهش فشار ریشه‌ای و نزدیک شدن سلول‌های نگهبان روزنه‌ها به یکدیگر
۳) زیاد شدن فشار اسمزی در سلول‌های تار کشنده و کاهش میزان رطوبت هوا
۴) بالا رفتن فشار آب در داخل آوندهای چوبی و اشباع بودن اتمسفر از بخار آب
پاسخ:
گزینه ۴ پاسخ درست است
در جریان فرایند تعریق مولکول‌های آب به صورت مایع از طریق روزنه‌های آبی موجود در حاشیه برگ گیاه گوجه‌فرنگی دفع می‌شوند. از آنجایی که تعریق از نشانه‌های بارز فشار ریشه‌ای است، با افزایش فاشر ریشه‌ای و صعود شیره خام در صورت عدم وجود یا کاهش تعرق (خروج آب به صورت بخار) تعریق انجام می‌شود. همان طور که می‌دانید تعرق در گیاهانی مانند گوجه فرنگی در جریان بسته شدن روزنه‌های هوایی در هوای گرم و شب‌ها و افزایش رطوبت هوا ( اشباع شدن اتمسفر از بخار آب) کاهش می‌یابد، بنابراین با بالا رفتن فشار آب در داخل آوندهای چوبی و اشباع بودن اتمسفر از بخار آب تعریق انجام می‌شود. ( افزایش می‌یابد)